reklama

Muffin á la Miloš a Mária, alebo cukrárske začiatky

Dnes poobede po návrate z prechádzky sme spolu s dcérou vymysleli, že si ideme upiecť niečo špeciálne, čím prekvapíme maminu. Nová forma a recept stiahnutý z internetu, následne kontrola potrebných surovín a môžeme začať.

Písmo: A- | A+
Diskusia  (6)
Obrázok blogu

Recept – ak budete mať chuť je priložený nakonci – nie je náročný a zvládli sme celú prípravu aj s pečením asiza 45 minút. Zapli sme kuchynský robot, a vravím dcére, aby mi vybralavajíčko z chladničky, pravda jej nestačí jedno, ale hneď dve – jedno premňa a druhé na podlahu skúsiť či sa rozbije. Správne, rozbilo sa.

Po tejtomalej strate, ktorá je povolená ak pečiete s malými deťmi, sa nám dariloúspešne, čoho výsledok predkladám na fotografii vyššie.

Dokonca počas pečenia sme mali aj chvíľkuvoľna, čo som spolu so synom využil na jeho prvé akordy, ako ukazuje obrázok naperexe.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Muffiny sa už pečú, a naši malí sa naháňajú, kto bude mať skôr...

Obrázok blogu

Obrázok blogu

Potom prišla fáza ochutnávania – a keďže nášhlavný ochutnávač konštatoval svojím úsmevom, že je to dobré, čo potvrdzujú ajostatní u nás doma, sme podvečer strávili príjemným posedením pri kávičke, čaji a našichmuffinách.

1. Začína sa dôkladná anylýza nášho produktu...

Obrázok blogu

...rozoberieme to dopodrobna...

Obrázok blogu


...a po ochutnávke konštatujeme, že je to jedlé.

Obrázok blogu


Tu je recept: (na 12 ks)

Potrebujeme:

  1. 250 g polohrubá múka

  2. 2 lyžičky škorice

  3. 2,5 lyžičky prášku do pečiva

  4. ½ lyžičky jedlej sódy

  5. 1 celé vajce ( ak Vám asistuje malé dieťa tak 2 )

  6. 130 g práškový cukor

  7. 80 ml olej

  8. 250g biely jogurt

  9. 75 ml horká instantná káva ( dá sa nahradiť vodou )

  10. 12 štvorcov horkej, alebo mliečnej čokolády

Postup: Suroviny č. 5, 6, 7, 8 a 9 postupnepridávame do šľahača a rozšľaháme, následne v inej miske zmiešame surovinyč. 1, 2, 3 a 4 a pridáme do šľahača.

Vzniknutú zmes necháme 5 minút odstáť a dopripravenej formy, kde sa odporúča vložiť cukrárenské košíky nalievame zmes dopolovice formy. Do každého košíka vložíme do stredu kocku čokolády (10) a dolejemezmes po povrch formy.

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Vložíme do vyhriatej rúry ( 180 °C ) a pečiemecca 20 minút. Hneď po upečení ešte horúce muffiny vytiahneme z formy a poobedňajšiasiesta sa môže začať.

Dobrú chuť.

Miloš Hajdin

Miloš Hajdin

Bloger 
  • Počet článkov:  71
  •  | 
  • Páči sa:  1x

Nemožné je iba jednou z možností... Zoznam autorových rubrík:  CestovanieŠportPolitikaÚvahyPríhodySúkromnéNezaradené

Prémioví blogeri

Juraj Karpiš

Juraj Karpiš

1 článok
Lucia Šicková

Lucia Šicková

4 články
Monika Nagyova

Monika Nagyova

295 článkov
Matúš Sarvaš

Matúš Sarvaš

3 články
Jiří Ščobák

Jiří Ščobák

750 článkov
Yevhen Hessen

Yevhen Hessen

19 článkov
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu